Richten Sie die Pudding nach dem Rezept an. Diese erkalten lassen aber darauf achten, dass keine Haut entsteht.

Anschließend vermischen Sie Quark mit Zucker und Orangensaft und geben die Hälfte der gut abgetropften Sauerkirschen in eine breite Schüssel.

Nun schichten Sie zuerst die Hälfte des Puddings, dann die Hälfte des Quarkes in der Schüssel. Die restlichen Kirschen oben drauf und das ganze nocheinmal von vorn.

Zum Schluss gießen Sie den Eierlikör auf die oberste Schicht und verfeiern das Ganze mit Schokoraspeln. Kalt stellen.