Vermischen Sie die Zutaten zu einem Teig und lagern Sie diesen warm, damit er um das Doppelte aufgeht.

Danach walzen Sie diesen aus und bestreichen dies mit Butter. Geben Sie dann Zimt und Zucker darauf.

Anschließend rollen Sie den Teig zusammen und schneiden ca. 5 cm breite Stücke ab. Legen Sie diese in eine bereits mit fett beschmierte Springform und backen diese bei 175°C.

Ist der Kuchen noch warm, können Sie diesen noch mit  dem Guss bestreichen und fertig.